A partir del último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra), se conoció que en 2011 se exportaron solamente 118.484 toneladas peso producto (t/pp). Esto representa una caída del 15,7% respecto de 2010 y del 67,2% respecto de 2009.

El informe explica que en el caso de la cuota Hilton, la caída respecto de 2010 fue incluso superior: 21% menos de exportaciones. El ciclo 2011/2012 está cerca de convertirse en el cuarto año consecutivo de incumplimiento de los embarques de la cuota.
Los constantes reclamos para una mejora considerable del sector coinciden en que es necesaria “una apertura de las exportaciones, podría mejorar las perspectivas de las dañadas finanzas de los frigoríficos, y eso terminaría abaratando la carne para consumo, porque los cortes de exportación siempre subsidian los del consumo interno", según senaló el consultor Fernando Canosa.

Desde SRA, expresaron la necesidad de que “se revierta la política a través de una apertura de las exportaciones para lograr una ganadería con más productores, más carne para los argentinos, mayor nivel de empleos y la recuperación de los".

Los números indican que no sólo en el área de las exportaciones el sector presenta pérdidas, la crisis de la industria frigorífica también resulta un indicador alarmante. El sector ganadero continúa en reclamo de créditos que le permitan recomponerse y recuperar la competitividad.

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